다이어트에도 좋은 오코노미야끼 레시피

오늘은 오코노미야끼를
만들어 볼까 합니다!

예전에 혼자 지낼 때
정말 많이 해먹던 음식 중 하나입니다!

주 재료가 양배추이기 때문에
가격적인 면에서도
정말 저렴하게 많이 만들어 먹을 수 있는
음식 중에 하나 입니다!

간단하게 말하면
그냥 일본식 전이기 때문에
정말 별거 없습니다.

하지만 우리나라 전과는
또 다른 매력이 있어 정말
맛있습니다!

그럼 한 번 만들어 보도록
하겠습니다^^

재료

• 부침가루
• 양배추
• 계란
• 베이컨
• 각종 해산물(저는 새우, 집에 남아 있던 가문어 등 사용 했습니다)
• 가쓰오부시
• 파래 분태(생략 가능)

소스

• 오타후쿠 오코노미야 소스(참고로 돈까스 소스랑은 또 조금 다르답니다! 이 소스도 사놓으면 볶음 우동이랑 타코야끼이랑 몇몇 음식에 사용할 수 있어서 괜찮습니다!)
• 마요네즈

만드는 방법

만드는 방법은 부침개 만드는 방법과 크게 다르지 않습니다!

1. 채칼로 양배추를 얇게 썰어줍니다.
2. 부침가루와 계란, 물 약간, 야채, 베이컨 해산물 모두 넣고 섞어주면 됩니다!
3. 파는 것처럼 두껍게 만들려면 뚜껑을 닫고 약불로 오랜 시간 부치면 됩니다!
4. 다 익었으면 꺼내서 가쓰오부시, 파래 가루, 오코노미야끼 소스, 마요네즈를 뿌려 드시면 끝 입니다!
5. 부침 가루를 따로 붓는 방식이 있기도 한데.. 귀찮잖아요.. 입에 들어가면 다 똑같.. 그래도 조금 더 있어보이게 먹을려면 모든 재료를 알맞게 익게 하고 부침가루와 물을 섞은걸 위 아래 약간 뿌려주고, 마지막에 예쁘게 계란을 얹는 형식도 괜찮습니다!!

참 쉽죠?!
진짜 이건 너무 쉬운데
맛도 좋아서 꼭 해 드셔보길 바랍니다!

다이어트를 하신다면
마요네즈를 빼고 양배추랑
많이 해서 먹으면 괜찮겠죠?!

그래도.. 전 맛있게 먹고 싶답니다..

하나라도 빠지면 좀 그래요..

아무튼 맛좋은 하루
되기를 바라겠습니다^^


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